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红了豆腐富了乡亲 什邡红白砥砺奋进谱新篇

12月30日,四川红白首届红豆腐文化体验节将在国家生态镇、全国文明村镇——什邡市红白镇日月祭祀广场隆重开幕。由此,一个以豆腐产业链为发展特色的川西小镇在全国人民面前精彩露脸。

红了豆腐富了乡亲 什邡红白砥砺奋进谱新篇

完善豆腐产业链 拓展群众增收渠道

红白镇位于什邡市西北部,地处九顶山自然保护区,这里群山连绵,森林植被覆盖率高,境内有大面积的原始森林,集自然景观、森林景观、地貌景观于一身,融历史文化、宗教文化、红色文化为一体,具有神奇秀丽的自然风光,原生态景观更是蔚为可观。

红白镇曾是“5·12”大地震极重灾区。但如今,断壁残垣早已不见,取而代之的是镇上六千多父老乡亲们幸福快乐、蒸蒸日上的新生活。

近年来,该镇党委、政府确定了把红白镇打造成“旅游强镇”、“文化大镇”、“生态名镇”的新目标。现在的红白镇已创造出两个令人赞叹的速度:一是产业转型升级的发展速度,二是环境质量不断提升的速度。两条速度曲线的走势和交汇,呈现出了一条当地党委政府致力打造生态旅游产业、引导群众增产致富的道路。

众所周知,一直以来,红白镇都以豆腐菜品和红豆腐闻名天下。而党的群众路线教育实践活动的开展,让红白镇党政班子努力思索并实践如何深挖豆腐特色,完善豆腐产业链,将其拓展成群众增收的渠道。

现在的红白镇,已经开创出了以“政府引导+协会引领+示范户示范+农户自愿参与”为特色的模式,带动了192户农户产销红豆腐,年销售20余万坛,实现销售收入1000多万元、纯收入400余万元,解决了400多人的就业问题。

红了豆腐富了乡亲 什邡红白砥砺奋进谱新篇

立足乡村振兴大背景 带动老百姓走进新时代

据红白镇党委书记兰桂荣介绍,为实施乡村振兴战略、推动农旅融合发展,红白镇在各级党委政府的正确领导下,以“党建+扶贫+旅游”为主线,科学制定了全域红峡谷大景区的发展规划,突出造血式扶贫。目前,以红枫岭、川西第一漂、八卦顶、黑龙池等为代表的经典景区已经蜚声川内外。

兰桂荣书记透露,红白镇创建的“三联一帮”精准扶贫工作机制效果非常明显。“三联一帮”指的是:每名镇党政班子成员对口“联系”1个村、每名镇干部对口“联系”1名以上的贫困户、每个镇属部门对口“联系”3个以上村民小组,指导“帮助”各村、组、贫困户脱贫攻坚。

据了解,2017年,红白镇新增规模农家乐13家、民俗旅游接待402户共1382张床位,打造特色“豆腐宴”示范店8家,创“但氏豆腐干”知名品牌1个,制作红豆腐人家132户,而“红白豆腐干”更是获得了国家地理标志保护产品认证。

兰桂荣书记表示,为了推动党的十九大精神在红白镇落地生根,此次红白镇联动全川和全国的媒体资源、旅游资源举办首届红豆腐文化体验节,让“红白红豆腐”走出去,请天下游客走进来。“红白镇将依托‘红白红豆腐’这一品牌,继续发展相关豆腐产业,以政府引导、协会引领、示范店垂范、餐饮业主参与的‘四位一体’抱团发展模式为着力点进行打造。”

如今,红白镇党委、政府上下一心、齐头并进、努力攻坚。“拥有古老文化传承的红白镇,将继续发掘镇上的文化资源、旅游资源、美食资源,不断做专、做精、做强、做大豆腐产业。”兰桂荣书记说,“红白镇正在乡村振兴的大背景下,带动当地老百姓走进新时代,不断增收创富,让来红白旅游的天下宾朋高兴而来、满意而归,同时为传扬中华豆腐文化谱写出新的篇章。”

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